Description
Des tacos de poulet rapides à préparer, parfaits pour un dîner express plein de saveurs ! Cette recette facile de tacos au poulet mariné, accompagnés de légumes frais, de coriandre, d’avocat et de fromage râpé, ravira petits et grands. Découvrez comment réussir ces tacos mexicains maison à coup sûr.
Ingredients
400 g filets de poulet
2 cuillères à soupe huile d’olive
1 cuillère à soupe paprika fumé
1 cuillère à café cumin moulu
1 cuillère à café ail en poudre
sel et poivre
8 petites tortillas de maïs ou de blé
1 avocat (optionnel)
1 tomate
1 oignon rouge
1/2 citron vert
1/4 laitue iceberg
60 g fromage râpé (cheddar ou emmental)
coriandre fraîche
Instructions
1. Couper les filets de poulet en lanières. Mélanger avec huile d’olive, paprika, cumin, ail, sel et poivre. Laisser mariner 10 min.
2. Faire chauffer une poêle à feu moyen et cuire le poulet 8 à 10 min, jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à cœur.
3. Émincer la laitue, couper la tomate en dés, l’oignon en lamelles, hacher la coriandre. Préparer l’avocat en guacamole si désiré.
4. Chauffer les tortillas. Garnir de poulet, laitue, tomate, oignon, fromage, coriandre, jus de citron vert et guacamole.
5. Servir aussitôt, avec des quartiers de citron vert.
Notes
Utilisez du poulet bien mariné pour une saveur optimale.
Ajoutez quelques gouttes de sauce piquante pour relever le tout.
Assemblez les tacos au dernier moment pour qu’ils restent croustillants.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 180
- Sugar: 1.5
- Sodium: 320
- Fat: 8
- Saturated Fat: 2.2
- Unsaturated Fat: 4.8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 14
- Fiber: 2.3
- Protein: 12
- Cholesterol: 37
Keywords: tacos, poulet, rapide, mexicain, dîner facile