Description
Ludiques et gourmands, les Spaghetti Fantômes Avec Boulettes De Viande Monstrueuses Au Fromage sont parfaits pour Halloween. Des spaghetti à la sauce tomate garnis de boulettes au cœur fondant de mozzarella et gratinées au fromage.
Ingredients
400 g spaghetti
500 g bœuf haché
1 œuf
50 g chapelure
1 gousse ail hachée
2 cuillères à soupe persil haché
150 g mozzarella en cubes
500 ml sauce tomate
100 g fromage râpé
2 cuillères à soupe huile d’olive
1 cuillère à café sel
1/2 cuillère à café poivre
12 petites billes mozzarella pour les yeux
Instructions
1. Mélanger le bœuf, l’œuf, la chapelure, l’ail, le persil, le sel et le poivre.
2. Former des boulettes et insérer un cube de mozzarella au centre.
3. Faire dorer les boulettes dans l’huile d’olive.
4. Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
5. Cuire les spaghetti dans l’eau bouillante salée.
6. Égoutter et mélanger avec la sauce.
7. Former des nids de spaghetti et déposer une boulette dessus.
8. Parsemer de fromage râpé et gratiner 5 minutes à 180°C.
9. Ajouter les billes de mozzarella pour créer les yeux.
Notes
Bien sceller les boulettes pour éviter les fuites de fromage pendant la cuisson.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle et four
- Cuisine: Italienne inspirée
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 720
- Sugar: 8 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 32 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 42 g
- Cholesterol: 145 mg
Keywords: spaghetti halloween, boulettes fromage, plat festif