Description

Des fraises fraîches transformées en petits pères Noël rigolos avec de la chantilly, sans cuisson ! Parfait pour Noël, rapide à préparer, et irrésistible pour les enfants comme les grands gourmands.

Ingredients

12 grosses fraises bien rouges

100 ml crème liquide entière très froide

1 cuillère à soupe sucre glace

quelques pépites de chocolat ou graines de chia (pour les yeux)

un peu d’extrait de vanille (optionnel)

Instructions

1. Lavez et séchez soigneusement les fraises. Coupez la base pour qu’elles tiennent debout, puis tranchez le chapeau à environ 1/3 de la hauteur.

2. Montez la crème en chantilly ferme avec le sucre glace (et la vanille si vous souhaitez). Placez-la dans une poche à douille.

3. Sur chaque base de fraise, pochez un joli dôme de chantilly pour former le visage. Replacez délicatement le chapeau de fraise par-dessus.

4. Ajoutez une mini pointe de chantilly au sommet du chapeau pour le pompon, et deux petits points devant pour les boutons. Terminez en déposant les pépites ou graines de chia pour les yeux.

Notes

Utilisez une crème très froide pour une chantilly bien ferme.

Les fraises doivent être mûres mais pas molles.

Faites le montage juste avant de servir pour garder une belle tenue.

Prep Time: 15 min
Cook Time: 0 min
Category: Dessert, Goûter, Noël
Method: Sans cuisson
Cuisine: Festive

Nutrition

Serving Size: 1 Santa
Calories: 35
Sugar: 2.8
Sodium: 2
Fat: 2.1
Saturated Fat: 1.4
Unsaturated Fat: 0.6
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 3.6
Fiber: 0.5
Protein: 0.4
Cholesterol: 7

Keywords: fraise, noël, sans cuisson, enfant, rigolo, chantilly