1. Déposez les blancs de poulet dans la mijoteuse.

2. Ajoutez l’oignon, l’ail, les tomates concassées, le bouillon de poulet, la crème liquide, l’assaisonnement italien, le paprika, le sel et le poivre.

3. Couvrez et laissez cuire à basse température pendant 4 à 5 heures, jusqu’à ce que le poulet soit bien tendre.

4. Retirez le poulet, effilochez-le à l’aide de deux fourchettes, puis remettez-le dans la sauce.

5. Ajoutez le fromage à la crème en morceaux et mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.

6. Incorporez le parmesan râpé et remuez jusqu’à obtenir une sauce lisse et crémeuse.

7. Faites cuire les pâtes séparément dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente, puis égouttez-les.

8. Ajoutez les pâtes dans la mijoteuse et mélangez délicatement pour bien les enrober de sauce.

9. Servez chaud avec le persil frais ciselé et un peu de parmesan supplémentaire si désiré.