Description
Mélange de céréales aux pistaches croustillant et gourmand, enrobé de chocolat blanc et délicatement vanillé. Une recette rapide sans cuisson, idéale pour les fêtes, les cadeaux gourmands ou les collations sucrées. Parfait équilibre entre douceur, croquant et saveur de pistache.
Ingredients
200 g céréales type chex ou mini carrés de blé
120 g chocolat blanc
70 g pistaches décortiquées non salées
40 g noix de cajou
1 cuillère à soupe huile de coco
1 cuillère à café extrait de vanille
60 g sucre glace
colorant alimentaire vert optionnel
Instructions
1. Faites fondre le chocolat blanc avec l’huile de coco au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez la vanille et le colorant si utilisé.
2. Versez les céréales dans un grand saladier, ajoutez les pistaches et les noix de cajou.
3. Incorporez le chocolat fondu et mélangez délicatement pour bien enrober.
4. Transférez le tout dans un grand sac, ajoutez le sucre glace et secouez doucement.
5. Laissez sécher 30 minutes à l’air libre avant de servir ou de conserver.
Notes
Utilisez un chocolat blanc de qualité pour un meilleur goût.
Mélangez délicatement pour conserver le croustillant.
Personnalisez avec d’autres fruits secs ou noix.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Snacks sucrés
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 16
- Sodium: 95
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 6
Keywords: mélange de céréales, pistache, chocolat blanc, snack, gourmandise, facile, fête