Description
Clusters ultra-gourmands alliant le croquant salé des bretzels, le fondant du beurre de cacahuète et la douceur du chocolat. Une recette sans cuisson, rapide et parfaite pour les envies de snacks sucrés-salés ou pour offrir.
Ingredients
120 g mini bretzels
100 g chocolat noir ou au lait
60 g beurre de cacahuète (crémeux ou crunchy)
1 cuillère à soupe huile de coco (optionnel)
1/2 cuillère à café fleur de sel (optionnel)
Instructions
1. Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco (si utilisée) au bain-marie ou micro-ondes.
2. Mélanger les mini bretzels avec le beurre de cacahuète dans un saladier pour bien les enrober.
3. Ajouter le chocolat fondu, mélanger délicatement.
4. Déposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Saupoudrer de fleur de sel.
6. Réfrigérer 30 à 40 minutes pour durcir.
7. Déguster ou conserver au frais.
Notes
Ne pas trop mélanger pour garder les bretzels entiers.
Personnalisez avec noix, caramel ou chocolat blanc.
Sortez les clusters du frigo quelques minutes avant de servir pour plus de fondant.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Snack, Gourmandise
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Facile
Nutrition
- Serving Size: 1 cluster
- Calories: 95
- Sugar: 3
- Sodium: 85
- Fat: 6
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 1
- Protein: 2
Keywords: clusters, bretzels, beurre de cacahuète, chocolat, sans cuisson, snack