Description
Un chocolat chaud ultra crémeux et réconfortant, préparé lentement à la mijoteuse avec du vrai chocolat et du lait condensé sucré. Parfait pour les journées froides, les fêtes ou simplement se faire plaisir.
Ingredients
1,5 litre lait entier 300 ml lait condensé sucré 1 tasse crème 35% 225 g chocolat noir haché 100 g chocolat au lait haché 1/4 tasse cacao en poudre non sucré 1 cuillère à soupe extrait de vanille 1 pincée sel
Instructions
1. Dans la mijoteuse, versez le lait, la crème et le lait condensé sucré. Ajoutez les deux types de chocolat haché, le cacao, la vanille et le sel. Mélangez bien tous les ingrédients pour éviter que le chocolat ne colle au fond. Couvrez et faites chauffer à basse température (low) pendant 2 heures. Remuez toutes les 30 minutes. Une fois bien chaud et fondu, servez dans des tasses. Garnissez de crème fouettée ou guimauves si désiré.
Notes
Utilisez un chocolat de qualité pour un goût riche. Pour une touche festive, ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade. Servez dans des tasses préchauffées pour garder la boisson chaude plus longtemps.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 2 heures
- Category: Boisson chaude
- Method: Mijoteuse
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse
- Calories: 330
- Sugar: 32 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: chocolat chaud, boisson hiver, recette mijoteuse