Description
Chips de tortilla croustillantes, sucrées et délicatement parfumées à la cannelle. Un snack gourmand, rapide à préparer, parfait pour le goûter ou à partager lors d’une soirée conviviale.
Ingredients
6 tortillas de blé ou maïs
60 g sucre
2 c. à soupe cannelle en poudre
50 g beurre fondu
1 pincée sel
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger le sucre avec la cannelle et le sel dans un petit bol.
3. Badigeonner les tortillas de beurre fondu des deux côtés.
4. Saupoudrer généreusement le mélange sucre-cannelle sur chaque face.
5. Découper les tortillas en triangles à l’aide d’un couteau ou d’une roulette à pizza.
6. Disposer les triangles sur une plaque recouverte de papier cuisson, sans les superposer.
7. Enfourner 8 à 10 minutes, en surveillant bien la coloration.
8. Laisser refroidir avant de déguster pour un maximum de croustillant.
Notes
Pour plus de croquant, surveiller la cuisson et retourner les chips à mi-cuisson.
Adapter la dose de cannelle selon vos goûts.
Déguster avec une sauce chocolat ou un yaourt nature.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack / Dessert
- Method: Au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: environ 10-12 chips
- Calories: 210
- Sugar: 15
- Sodium: 220
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 2.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 34
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 12
Keywords: chips tortilla, cannelle, sucré, rapide, snack