Clara
Si tu aimes les encas sucrés qui sortent de l’ordinaire, tu vas adorer ces chips de tortilla à la cannelle. Je me souviens de la première fois où j’ai testé cette recette : un vrai succès pour un goûter improvisé ou pour accompagner une soirée entre amis. C’est croustillant, parfumé et tellement facile à préparer que tu risques d’en refaire très souvent !
Ce que j’aime dans ces chips, c’est le contraste entre la texture légère des tortillas et le goût réconfortant de la cannelle. À déguster seules ou trempées dans une sauce au chocolat, elles sont parfaites pour une pause gourmande sans prise de tête.
➡️ Pourquoi vous allez adorer ces chips de tortilla à la cannelle
➡️ Ingrédients pour ces chips de tortilla à la cannelle
➡️ Étape 1 : Préparation des tortillas
➡️ Étape 2 : Enrobage à la cannelle
➡️ Étape 3 : Cuisson des chips
➡️ Temps de cuisson des chips de tortilla à la cannelle
➡️ Astuces pour réussir ces chips de tortilla à la cannelle
➡️ Erreurs à éviter pendant la cuisson
➡️ Instructions de conservation
➡️ Informations nutritionnelles estimées
➡️ Questions fréquentes
1. Peut-on utiliser des tortillas maison ou du commerce ?
2. Quelle huile utiliser pour la cuisson ?
3. Peut-on faire une version encore plus légère ?
4. Est-il possible d’ajouter d’autres épices ?
5. Avec quoi servir ces chips pour encore plus de gourmandise ?
➡️ Conclusion
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Et dis-moi en commentaire comment ça s’est passé pour toi.
As-tu ajouté une liqueur ou préféré la version nature ?
As-tu tenté une touche de chocolat sur le dessus ?
J’adore voir comment chacun adapte la recette à sa façon.
Les questions sont toujours les bienvenues — partageons nos astuces pour mieux pâtisser ensemble.
Chips de tortilla à la cannelle
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4
Description
Chips de tortilla croustillantes, sucrées et délicatement parfumées à la cannelle. Un snack gourmand, rapide à préparer, parfait pour le goûter ou à partager lors d’une soirée conviviale.
Ingredients
6 tortillas de blé ou maïs
60 g sucre
2 c. à soupe cannelle en poudre
50 g beurre fondu
1 pincée sel
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger le sucre avec la cannelle et le sel dans un petit bol.
3. Badigeonner les tortillas de beurre fondu des deux côtés.
4. Saupoudrer généreusement le mélange sucre-cannelle sur chaque face.
5. Découper les tortillas en triangles à l’aide d’un couteau ou d’une roulette à pizza.
6. Disposer les triangles sur une plaque recouverte de papier cuisson, sans les superposer.
7. Enfourner 8 à 10 minutes, en surveillant bien la coloration.
8. Laisser refroidir avant de déguster pour un maximum de croustillant.
Notes
Pour plus de croquant, surveiller la cuisson et retourner les chips à mi-cuisson.
Adapter la dose de cannelle selon vos goûts.
Déguster avec une sauce chocolat ou un yaourt nature.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack / Dessert
- Method: Au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: environ 10-12 chips
- Calories: 210
- Sugar: 15
- Sodium: 220
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 2.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 34
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 12
Keywords: chips tortilla, cannelle, sucré, rapide, snack
