Description
Cette casserole de pommes de terre Grosse Mac marie viande hachée savoureuse, pommes de terre croustillantes, cheddar fondant et condiments façon burger pour un plat familial ultra-gourmand. Facile à préparer et parfaite pour les grandes tablées, elle ravit petits et grands. Un incontournable comfort food à partager !
Ingredients
700g viande hachée
1 oignon moyen émincé
2 gousses d’ail hachées
2 cuillères à soupe ketchup
2 cuillères à soupe moutarde douce
3 cuillères à soupe mayonnaise
1 cuillère à soupe sauce Worcestershire
250g cheddar râpé
700g pommes de terre rissolées (tater tots)
2 cuillères à soupe huile végétale
1 pincée sel
1 pincée poivre
Quelques feuilles laitue iceberg
Quelques rondelles cornichons
1 poignée ciboulette ou oignons nouveaux
Instructions
1. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
2. Ajoutez la viande hachée, faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Salez, poivrez.
3. Incorporez le ketchup, la moutarde, la mayonnaise, la sauce Worcestershire. Mélangez bien et laissez mijoter 5 minutes.
4. Préchauffez le four à 200°C. Répartissez la viande dans un grand plat, recouvrez avec la moitié du cheddar.
5. Disposez les pommes de terre rissolées en une seule couche, puis saupoudrez le reste de cheddar.
6. Enfournez pour 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et le fromage fondu.
7. Ajoutez laitue, cornichons et ciboulette juste avant de servir.
Notes
Pour plus de gourmandise, ajoutez du fromage supplémentaire entre les couches.
N’hésitez pas à relever la viande avec une pointe de sauce piquante.
Veillez à ce que les pommes de terre soient en une seule couche pour un croustillant parfait.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion sur 6
- Calories: 540
- Sugar: 4g
- Sodium: 1,7g
- Fat: 32g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
Keywords: casserole, burger, pommes de terre, cheddar