Description
Des brownies maison ultra fondants, faciles et rapides à préparer, parfaits pour les envies de chocolat ou les goûters improvisés. Une texture moelleuse à cœur et un goût intense garanti.
Ingredients
200 g chocolat noir pâtissier
150 g beurre
150 g sucre
3 œufs
80 g farine
1 pincée sel
100 g noix ou noisettes concassées (optionnel)
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou micro-ondes.
2. Ajouter le sucre, puis les œufs un à un. Bien mélanger.
3. Incorporer la farine, le sel et les noix si désiré.
4. Verser dans un moule recouvert de papier cuisson.
5. Cuire 20 à 25 minutes. Le centre doit rester fondant.
6. Laisser refroidir complètement avant de découper.
Notes
Ne pas trop cuire pour conserver le moelleux.
Laisser reposer avant découpe pour des parts nettes.
Remplacer les noix par des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 210
- Sugar: 15
- Sodium: 60
- Fat: 13
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 4.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 55
Keywords: brownies maison, dessert chocolat, fondant au chocolat