Description
Petites douceurs fondantes à la vanille, agrémentées de pépites de chocolat, roulées dans un voile de sucre glace. Gourmandes, faciles et idéales pour les fêtes, le goûter ou offrir en cadeau.
Ingredients
120 g beurre mou
60 g sucre glace (plus pour l’enrobage)
1 sachet sucre vanillé
1 pincée sel
150 g farine
80 g pépites de chocolat noir
Instructions
1. Mélangez le beurre mou, le sucre glace, le sucre vanillé et le sel jusqu’à consistance crémeuse.
2. Incorporez la farine puis les pépites de chocolat.
3. Formez des boulettes de la taille d’une noix et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire 12 à 15 minutes sans colorer.
5. Laissez tiédir puis roulez-les dans le sucre glace pour un enrobage parfait.
Notes
Travaillez avec du beurre bien mou pour une pâte facile à façonner.
Ajoutez un zeste d’orange pour une touche parfumée.
Pour un effet “neige”, roulez deux fois les boulettes dans le sucre glace.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Biscuits
- Method: Four
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 1 boulette
- Calories: 95
- Sugar: 3.5
- Sodium: 24
- Fat: 6
- Saturated Fat: 3.5
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 9
- Fiber: 0.3
- Protein: 1
- Cholesterol: 13
Keywords: boulettes de neige, biscuits, chocolat, fêtes, cadeau gourmand