Description
Petites bouchées de Thanksgiving, gourmandes et festives, garnies de fromage, bacon croustillant et ciboulette. Parfait pour un apéritif convivial ou une entrée originale à partager en famille ou entre amis.
Ingredients
200 g fromage à la crème
60 g cheddar râpé
100 g bacon
50 g chapelure
2 œufs
2 c. à soupe ciboulette fraîche
1 c. à soupe beurre fondu
Sel
Poivre
Instructions
1. Préchauffer le four à 190°C (chaleur tournante).
2. Faire cuire le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant, puis l’égoutter sur du papier absorbant et l’émietter.
3. Dans un saladier, mélanger le fromage à la crème, le cheddar râpé, la moitié du bacon et la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.
4. Former des petites boules avec le mélange, puis les passer dans la chapelure.
5. Tremper chaque boule dans les œufs battus, puis à nouveau dans la chapelure pour bien enrober.
6. Déposer les bouchées sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner légèrement de beurre fondu.
7. Enfourner pour 15 à 18 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
8. À la sortie du four, ajouter le reste de bacon et un peu de ciboulette sur le dessus. Servir chaud.
Notes
Utilisez un mélange de fromages pour varier les saveurs (comté, mozzarella, etc.).
Ajoutez des herbes fraîches selon la saison (persil, ciboulette, estragon).
Pour une version végétarienne, remplacez le bacon par des noix grillées ou des oignons frits.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 18 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 bouchée
- Calories: 98
- Sugar: 0.5
- Sodium: 180
- Fat: 7.3
- Saturated Fat: 3.4
- Unsaturated Fat: 3.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3.5
- Fiber: 0.2
- Protein: 5.4
- Cholesterol: 36
Keywords: bouchées, Thanksgiving, fromage, bacon, apéro, facile