Description
Le bol de pizza au fromage cottage fait maison est une recette rapide, gratinée et riche en protéines, parfaite pour un déjeuner facile ou un dîner réconfortant. Avec sa base crémeuse au fromage cottage, sa sauce tomate parfumée, sa mozzarella fondante et ses herbes façon pizza, ce plat sans pâte offre toute la gourmandise d’une pizza maison dans une version simple et savoureuse.
Ingredients
250 g fromage cottage
120 g sauce tomate ou sauce pizza
100 g mozzarella râpée
20 g parmesan râpé
12 tranches pepperoni
1/2 c. à café origan séché
1/2 c. à café basilic séché
1/4 c. à café ail en poudre
1 c. à café huile d’olive
1 pincée poivre noir
1 c. à café basilic frais ciselé
Instructions
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Déposez le fromage cottage dans un petit plat ou un bol allant au four, puis étalez-le uniformément.
3. Répartissez la sauce tomate sur le fromage cottage sans trop mélanger.
4. Ajoutez la mozzarella râpée et le parmesan sur toute la surface.
5. Parsemez l’origan, le basilic séché, l’ail en poudre et le poivre noir.
6. Disposez les tranches de pepperoni sur le dessus.
7. Arrosez avec l’huile d’olive.
8. Enfournez pendant 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu, bouillonnant et légèrement doré.
9. Laissez reposer 2 minutes, puis ajoutez le basilic frais avant de servir.
Notes
Égouttez légèrement le fromage cottage si nécessaire pour éviter qu’il ne rende trop d’eau pendant la cuisson et pour obtenir une texture plus gratinée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 18 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Fusion italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 340 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 980 mg
- Fat: 21 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 29 g
- Cholesterol: 55 mg
Keywords: bol de pizza au fromage cottage fait maison, pizza bowl cottage cheese, recette riche en protéines, plat gratiné facile, pizza sans pâte