Description
Blondies ultra moelleux, garnis de canneberges séchées et de chocolat blanc fondant. Un goûter facile, rapide et gourmand qui plaira à toute la famille, à savourer au dessert, au petit-déjeuner ou pour une pause sucrée maison.
Ingredients
200 g farine
150 g cassonade
120 g beurre fondu
2 œufs
1 cuillère à café extrait de vanille
6 g levure chimique (1/2 sachet)
100 g canneberges séchées
100 g chocolat blanc en chunks ou pépites
1 pincée sel
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante). Chemisez un moule carré de papier cuisson.
2. Dans un grand saladier, mélangez le beurre fondu avec la cassonade et la vanille. Ajoutez les œufs un à un en fouettant bien.
3. Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez juste assez pour obtenir une pâte homogène. Incorporez les canneberges et le chocolat blanc.
4. Versez la pâte dans le moule, lissez la surface et enfournez pour 20 à 25 minutes. Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Notes
Ne surcuisez pas les blondies : ils doivent rester légèrement fondants au centre.
Ajoutez des noix ou zestes d’orange pour plus de saveur.
Laissez bien refroidir avant de découper pour des carrés nets.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 à 25 min
- Category: Dessert, Goûter
- Method: Four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 190
- Sugar: 15
- Sodium: 68
- Fat: 8.6
- Saturated Fat: 5.2
- Unsaturated Fat: 2.9
- Trans Fat: 0.1
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 0.8
- Protein: 2.4
- Cholesterol: 31
Keywords: blondie, canneberge, chocolat blanc, dessert, facile