Description
Biscuits croquants au sucre de canne, faciles à faire et parfaits à offrir ou à savourer avec une boisson chaude. Une recette maison simple et pleine de saveurs.
Ingredients
200 g farine
100 g sucre de canne roux
1 œuf
100 g beurre doux (à température ambiante)
1 pincée sel
1 cuillère à café extrait de vanille
1 cuillère à café levure chimique
Instructions
1. Crémez le beurre avec le sucre de canne jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
2. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
3. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
4. Incorporez progressivement ce mélange sec dans le mélange humide.
5. Formez une boule de pâte, enveloppez-la dans un film et placez au frais 30 minutes.
6. Préchauffez le four à 180°C. Façonnez des boules, aplatissez-les, placez-les sur une plaque.
7. Faites cuire 12 à 15 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Beurre ramolli = meilleure texture.
Ajoutez une pincée de cannelle pour varier.
Se conservent 5 à 7 jours dans une boîte hermétique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 95
- Sugar: 6
- Sodium: 30
- Fat: 4.5
- Saturated Fat: 2.8
- Unsaturated Fat: 1.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 0.3
- Protein: 1.2
- Cholesterol: 15
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