Description
Les biscuits de Noël fondants sont des petits sablés doux et vanillés, à la texture ultra fondante. Parfaits pour les fêtes, ils se préparent facilement avec peu d’ingrédients et ravissent toute la famille autour d’un thé ou d’un chocolat chaud.
Ingredients
200 g beurre doux à température ambiante 80 g sucre glace 1 cuillère à café extrait de vanille 250 g farine 50 g fécule de maïs 1 pincée sel sucre glace pour saupoudrer après cuisson
Instructions
1. Battre le beurre mou avec le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajouter la farine, la fécule de maïs et le sel. Mélanger jusqu’à formation d’une pâte homogène. Former des boules de pâte, les aplatir légèrement et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire à 160°C pendant 15 à 18 minutes, sans les laisser dorer. Laisser refroidir complètement avant de les saupoudrer de sucre glace.
Notes
– Utilisez du beurre bien mou pour une texture parfaite. – Ne les laissez pas trop cuire : ils doivent rester pâles. – Saupoudrez uniquement une fois les biscuits totalement refroidis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 18 minutes
- Category: Biscuit
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Fêtes / Noël
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 90
- Sugar: 4
- Sodium: 30
- Fat: 5
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 1.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 0.3
- Protein: 1
- Cholesterol: 12
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