Description
De délicieux biscuits de Noël moelleux au lait de poule, parfumés à la muscade et nappés d’un glaçage délicat. Une douceur festive parfaite pour les Fêtes.
Ingredients
1 tasse beurre ramolli 3/4 tasse sucre 1/2 tasse lait de poule (eggnog) 1 œuf 1 cuillère à café extrait de vanille 2 1/4 tasses farine tout usage 1 cuillère à café poudre à pâte 1/2 cuillère à café muscade moulue 1/4 cuillère à café sel 1 1/2 tasse sucre à glacer 2 à 3 cuillères à soupe lait de poule 1 pincée muscade (facultatif)
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et tapissez deux plaques de cuisson. Dans un bol, crémez le beurre avec le sucre. Ajoutez l’œuf, le lait de poule et la vanille. Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, la muscade et le sel. Incorporez graduellement les ingrédients secs au mélange humide. Déposez des cuillerées de pâte sur les plaques préparées. Faites cuire 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir 5 minutes sur la plaque, puis transférez sur une grille. Mélangez le sucre à glacer avec le lait de poule pour obtenir un glaçage. Glacez les biscuits refroidis et saupoudrez de muscade si désiré.
Notes
Ne pas trop cuire pour garder le moelleux. Utilisez un eggnog riche et crémeux pour plus de goût. Doublez la recette pour offrir en cadeau ou pour les échanges de biscuits.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 160
- Sugar: 13 g
- Sodium: 95 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 21 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: biscuits de Noël, eggnog, lait de poule, fêtes