Description
Un beurre fouetté délicatement sucré au miel, parsemé de morceaux de canneberges séchées. Parfait pour accompagner les pains, crêpes, muffins ou pour offrir en cadeau gourmand maison.
Ingredients
1 tasse beurre doux ramolli 1/3 tasse miel liquide 1/2 tasse canneberges séchées 1 pincée sel (facultatif)
Instructions
1. Dans un robot culinaire, hacher finement les canneberges séchées sans les réduire en purée. Dans un bol, mélanger le beurre ramolli et le miel jusqu’à consistance lisse. Ajouter les canneberges hachées et incorporer délicatement à la spatule. Transférer dans un petit pot hermétique et réfrigérer 30 minutes avant de servir.
Notes
Sortez le beurre du frigo à l’avance pour qu’il soit bien mou. Ajoutez une touche de cannelle ou de muscade pour varier les saveurs. Fouettez au batteur pour une texture plus légère et aérée.
- Prep Time: 5 minutes
- Category: Tartinade
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 cuillère à soupe
- Calories: 100
- Sugar: 4 g
- Sodium: 15 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0.2 g
- Protein: 0.2 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: beurre miel, tartinade canneberges, beurre aromatisé maison