Description

Un beurre de Noël gourmand et festif, aromatisé au miel et aux canneberges séchées. Parfait pour tartiner sur du pain chaud, des crêpes ou offrir en cadeau gourmand durant les fêtes.

Ingredients

100 g beurre doux ramolli

2 c. à soupe miel

50 g canneberges séchées

1 pincée sel

Instructions

1. Laisser ramollir le beurre à température ambiante. Hacher finement les canneberges séchées.

2. Mélanger le beurre avec le miel et le sel dans un bol jusqu’à consistance homogène.

3. Incorporer les canneberges hachées au mélange de beurre.

4. Transférer dans un pot ou former un rouleau avec du film alimentaire. Réfrigérer pendant 1 heure avant de servir.

Notes

Utiliser un miel doux pour ne pas masquer le goût des canneberges.

Ajouter un zeste d’orange pour plus de fraîcheur.

Sortir le beurre quelques minutes avant de servir pour qu’il soit bien tartinable.

Prep Time: 10 minutes
Category: Tartinade
Method: Sans cuisson
Cuisine: Fêtes / Noël

Nutrition

Serving Size: 1 c. à soupe
Calories: 90
Sugar: 3.5
Sodium: 40
Fat: 8
Saturated Fat: 5
Unsaturated Fat: 3
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 4
Fiber: 0.2
Protein: 0.1
Cholesterol: 20

Keywords: beurre aromatisé, canneberges, miel, tartinade Noël, cadeau gourmand